非物质文化遗产不仅镌刻着岁月的印记,还焕发着勃勃的生命力。随着时代齿轮滚滚向前,非遗逐渐走向生活,融入日常。
6月11日是文化和自然遗产日,值此非遗盛会,由体育在线365_365bet最新备用网站_bet百度云盘365文化馆、体育在线365_365bet最新备用网站_bet百度云盘365非物质文化遗产保护中心编制的《开封非遗地图》(系列)终于迎来发布时刻。
《开封非遗地图》为手绘风格,主题鲜明,构图饱满,要素齐全,将体育在线365_365bet最新备用网站_bet百度云盘365级以上非遗项目按照特点、区域进行分批呈现。《开封非遗地图》聚焦开封丰富的非遗资源与旅游资源,本着古为今用、研以致用的目的,展示了现代时尚、有烟火气的非遗项目,彰显了历史文化名城开封的迷人风采,让更多市民、游客走进非遗、了解非遗、支持非遗,也让开封非遗走出书本、走向社会、走进生活,奉献人民,促进中华传统文化的创造性转化和创新性发展,向党的二十大胜利召开献礼。
首批“地图”的创作历经半年,汇集体育在线365_365bet最新备用网站_bet百度云盘365主城区内市级以上传统技艺、传统美术类非遗项目,分为手工艺篇、名吃篇、糕点篇。
让我们跟随《开封非遗地图》[手工艺篇],一起步入开封城的老街古宅小巷,在夏日的清幽荷香中探寻繁复精美的非遗手工艺,在悠悠宋韵的古城开封细寻非遗匠心。
名吃篇
皮薄筋软,汤汁鲜美的小笼灌汤包;
肉香浓郁,烂而筋道的沙家酱牛肉;
咸香嫩脆,肥而不腻的桶子鸡;
酸甜鲜香,面酥肉烂的鲤鱼焙面
……
一道道美食,是否将你一个专业老饕勾得馋虫发作。
《开封非遗地图》[名吃篇]带你大饱口福,吃遍开封!
吃惯了精致甜品的你,是否回忆起小时候和奶奶一起分享老式点心的旧时光。
那个时候,没有车水马龙,没有霓虹溢彩,只有悠哉悠哉的大蒲扇,循环播放的《西游记》,五分钱的冰棍,和炊烟袅袅的人间烟火气。
烟火人间,风味长存。
那是镌刻在记忆中的甜,是心底深处的踏实和满足。
开封非遗地图[糕点篇]带你寻觅记忆中的清甜。
这个文化和自然遗产日,